FODMAP(フォドマップ)食品一覧(Vol.2:野菜・いも・海藻類)

以下の食品一覧は、

出典:Monash Universityを参考に作成しています。

合わない食品は体質によって異なりますので、ご自分の責任で試して判断をお願いします。

誤植などある場合がありますのでご注意ください。

誤植がございましたらコメント欄にてご指摘頂けますと幸いです。

訂正・加筆の対応を取らせて頂きます。

高FODMAP(フォドマップ)食品

豆・種子類

大豆そら豆枝豆インゲン豆
レンズ豆ひよこ豆グリーンピースさやえんどう
あずきごま

葉物野菜・茎類

アスパラガスねぎニラセロリ
カリフラワーミニキャベツちりめんキャベツゴーヤ
モロヘイヤつるむらさきオクラらっきょう
玉ねぎにんにくエシャロット島らっきょう

根菜

長芋里芋山芋さつまいも
きくいもウコンビーツごぼう
甜菜(てんさい)

きのこ

しいたけえのきなめこしめじ
まいたけエリンギマッシュルーム

果菜類

かぼちゃとうもろこし
いずれも食べすぎ注意・少量ならOK

加工品

梅干したくあん高菜漬け漬物
奈良漬けキムチぬか漬け佃煮
納豆メンマ味付け海苔フライドポテト
いずれも添加物・成分に注意

藻類

こんぶめかぶもずく

低FODMAP(フォドマップ)食品

豆・種子類

もやしさやいんげん
さやいんげんは80g程度まで

葉物野菜・茎類

ブロッコリー白菜ほうれん草レタス
キャベツ
(食べすぎ注意)
サラダ菜チンゲン菜パセリ
ねぎの青い部分からし菜ルッコラみつば
ふきステビアたけのこ

根菜

じゃがいもにんじん大根レンコン
しょうがかぶラディッシュ
かぶは100g程度まで

果菜類

なすきゅうりトマトミニトマト
瓜(うり)ピーマンかぼちゃズッキーニ
オリーブとうがらし
なす・かぼちゃは量に注意

藻類

わかめひじき

▼国内産わかめ▼

加工品

ピクルス
ただし量に注意

参考ページ

私の実践する低FODMAP(フォドマップ)な食事(Vol.2:野菜・いも編)

野菜・いも・海藻類のFODMAP比較表はこちらから

こちらの比較表の無断転載はご遠慮ください。

個人でご利用いただく場合に限り、ご自由にダウンロードしご利用いただけます。

他のサイトにて引用いただく場合もご自由に引用いただけますが、本ページへのリンク設定と引用元の記載をお願いします。

合わない食品は体質によって異なりますので、ご自分の責任で試して判断をお願いします。

誤植などある場合がありますのでご注意ください。

また、予告なく加筆・修正させていただく可能性がございますのでご了承ください。

おすすめの記事