FODMAP（フォドマップ）食品一覧（Vol.2：野菜・いも・海藻類）

以下の食品一覧は、

出典：Monash Universityを参考に作成しています。

合わない食品は体質によって異なりますので、ご自分の責任で試して判断をお願いします。

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訂正・加筆の対応を取らせて頂きます。

高FODMAP（フォドマップ）食品

豆・種子類

大豆	そら豆	枝豆	インゲン豆
レンズ豆	ひよこ豆	グリーンピース	さやえんどう
あずき	ごま

葉物野菜・茎類

アスパラガス	ねぎ	ニラ	セロリ
カリフラワー	ミニキャベツ	ちりめんキャベツ	ゴーヤ
モロヘイヤ	つるむらさき	オクラ	らっきょう
玉ねぎ	にんにく	エシャロット	島らっきょう

根菜

長芋	里芋	山芋	さつまいも
きくいも	ウコン	ビーツ	ごぼう
甜菜（てんさい）

きのこ

しいたけ	えのき	なめこ	しめじ
まいたけ	エリンギ	マッシュルーム

果菜類

かぼちゃ

とうもろこし

加工品

梅干し	たくあん	高菜漬け	漬物
奈良漬け	キムチ	ぬか漬け	佃煮
納豆	メンマ	味付け海苔	フライドポテト

藻類

こんぶ

めかぶ

もずく

低FODMAP（フォドマップ）食品

豆・種子類

もやし

さやいんげん

葉物野菜・茎類

ブロッコリー	白菜	ほうれん草	レタス
キャベツ （食べすぎ注意）	サラダ菜	チンゲン菜	パセリ
ねぎの青い部分	からし菜	ルッコラ	みつば
ふき	ステビア	たけのこ

根菜

じゃがいも	にんじん	大根	レンコン
しょうが	かぶ	ラディッシュ

果菜類

なす	きゅうり	トマト	ミニトマト
瓜（うり）	ピーマン	かぼちゃ	ズッキーニ
オリーブ	とうがらし

藻類

わかめ

ひじき

▼国内産わかめ▼

加工品

ピクルス

参考ページ

私の実践する低FODMAP（フォドマップ）な食事(Vol.2：野菜・いも編)

野菜・いも・海藻類のFODMAP比較表はこちらから

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